Lanceros - L’élégance divine novembre 30 2009
Infos : , ajouter un commentaireDécembre est à nos portes. Ils sont loins les plaisirs voluptueux associés aux volutes des Havanes alors que l’on est confortablement évaché dans le jardin. Évidemment, il est passablement compliqué voire impossible d’apprécier le cigare en hiver. Imaginez, à moins 20 degrés Celsius dans l’jardin… Et jamais il ne nous viendrait à l’idée d’en allumer un dans la maison (quoique…) et encore moins de se tourner vers la cigarette. Pouah ! La cigarette à bout filtre. Ça ne goûte rien, ça pue et ça crée une dépendance.
Je me suis intéressé à la chose il y a deux ans de cela. Je discutais avec mon beau-frère amateur de cigares. J’essayais alors de comprendre en quoi fumer quelque chose que l’on ne respire même pas pouvait être agréable. Curieux de nature, et après quelques puros et lectures, je compris qu’inhaler le cigare n’apporterait rien de plus à sa dégustation. Les arômes d’une bonne vitole tapissent le palais et procurent de grands plaisirs à la satisfaction de l’épicurien.
J’ai eu la chance, l’été dernier, toujours grâce à mon beau-frère amateur de cigares (merci encore!), de fumer, non pas un mais deux de ces fameux modules signés Cohiba. Vendus 50 $/pièce à Montréal (un voyage à Cuba s’impose!), les Lanceros étaient (apparemment il a arrêté de fumer) les préférés de Castro qui avait une préférence pour les cigares longs et fins. Le Lancero, un long panetela - 7 1/2″ x 38 (192 x 15,08 mm) - n’est peut-être pas le module le plus vendu (à ce chapitre la palme revient plutôt au robusto, moins long à fumer et dont le format, environ 1 pouce de diamètre, fait plus “viril”) mais, si vous avez 1 heure 30 à consacrer à cela, les qualités aromatiques (notamment poivre et épices) de ce très grand cigare vous procureront des moments dont vous vous souviendrez longtemps !
Cohiba fut le premier à fabriquer des Lanceros. À l’origine il s’agissait d’une marque privée dont les produits étaient destinés à Fidel Castro et aux membres importants du gouvernement cubain. En 1982, il décide d’en faire une marque de luxe destinée à la vente.
Les Paul - Un homme et sa guitare… novembre 25 2009
Infos : , ajouter un commentaireIl est connu pour avoir développé (vers 1940) la guitare électrique à corps plein (solid body) qui sera commercialisée chez Gibson à partir de 1952 (soit 2 ans après la Broadcaster de Fender). Une révolution qui solutionna les problèmes de retour de son (effet Larsen ou feedback) inhérents à l’amplification de la guitare acoustique. Mais aussi, il réalisa d’importants travaux en matière d’enregistrement (le multipistes), de chambres d’écho et de réverbération. À cela s’ajoute une carrière de musicien qui aurait pu, à elle seule, le rendre célèbre. Lester William Polsfuss, Les Paul donc, est dédécé le 13 août 2009. Je sais, ce n’est pas un scoop mais au prix que vous payez pour me lire…
Les Paul et son épouse, Mary Ford, chanteuse, dans Les Paul & Mary Ford Show (World Is Waiting For The Sunrise)
Démonstration d’enregistrement multipistes. Les Paul et Mary Ford à l’émission d’Alister Cooke. Apparemment pour dissiper les rumeurs selon lesquelles ses réalisations n’étaient que pure arnaque. Regardez-bien les dimensions ahurissantes du multipistes! (Vidéo de 1953, soit 10 ans avant les enregistrements des Beatles sur 4 pistes).
1964 : Un grand crû pour l’épicurien novembre 24 2009
Infos : , ajouter un commentaireL’année 1964 fut incontestablement un grand crû pour l’épicurien. Les Beatles passaient au Ed Sullivan Show le 16 février, la Ford Mustang voyait le jour le 17 avril, disponible à travers les US pour la somme de $2,500 et quelques mois plus tard Fender sortait sa version guitaristique de la Mustang.
Plus abordable que la célèbre Stratocaster, la Fender Mustang était destinée aux étudiants et amateurs. Sa fabrication cessa en 1982 pour être reprise en 1990 avec l’émergence des vintages. Si elle connu moins de succès que la Strato ou la Telecaster, ses soeurs aînées, elle connut un regain de popularité notamment grâce à Kurt Cobain.
Mustang Fender, réédition de la 1965 sur site Fender : http://www.fender.com/products//search.php?partno=0273706554
Booker T. Jones - Potato Hole novembre 20 2009
Infos : , ajouter un commentairePeut-être l’aviez-vous oublié… Oublié Booker T. (Jones). Et Booker T. & the MG’s ? Et leur grand succès Green Onions. Oublié aussi ? Pourtant ça ne remonte qu’à… 1962 (!). Son orgue par contre, ça, non. Un Hammond B3, ça ne s’oublie pas.
Bon, puisque vous l’aviez oublié, votre mémoire appréciera ceci :
Et Melting Pot, vous l’aviez oublié aussi ?
Eh bien, voilà où je voulais en venir. 2009 nous ramène Booker T. sur un plateau soul-grunge. La première insursion dans le trou de patate déconcerte par son impression de vieux classique déjà vu. Mais on s’étonne rapidement de l’effet qu’il procure. Enregistré avec les Drive-by Truckers (groupe de country-alternatif et southern rock, c’est l’Alabama quoi ! En remontant la filière on se retrouve avec les Muscle Shoals, ça nous rapproche de Lynyrd Skynyrd là!), le tout accompagné par nulle autre que Neil Young ! Ça donne suffisamment de mordant pour ne plus lâcher la patate. Eh oui, imprévisiblement efficace.
Extraits ici : http://www.amazon.com/Potato-Hole-Booker-T/dp/B001SLNPPW
Fender Stratocaster Shelby GT ! … et Mustang novembre 19 2009
Infos : , ajouter un commentaireLes guitares, surtout les Fender, et la Mustang, cela, eh oui, fait partie de l’arsenal de l’épicurien ! Et Ford, en partenariat avec Fender, ont bien compris cela avec leurs Shelby respectives (je développerai là-dessus bientôt) ! Entretemps, quelqu’un, assurément un passionné de Mustangs, a-t-il essayé cette guit ? A-t-elle un son typiquement stratocaster ?
Château Grand Moulin Corbières 2005 novembre 19 2009
Infos : , ajouter un commentaireOuais, bon p’tit verre de rouge ce soir. Un Château Grand Moulin Corbières 2005. Texture et tannins bien à mon goût. On a accès à ça, ça fait que, pourquoi pas ! Ensuite on passe à la guitare et c’est l’pied ! Faites-moi penser quelqu’un d’aller me procurer une autre bouteille de ce Grand Moulin bientôt !
Derek Bailey - Musique (guitare) contemporaine novembre 18 2009
Infos : , ajouter un commentaireEn matière d’arts comme dans la vie en général, l’ouverture d’esprit ouvre bien des portes 
et il y a un terme pour ceux qui ont d’la misère avec l’art moderne : on appelle ça des philistins. Personnellement, je me ferai toujours l’avocat du diable et défendrai corps et âme les oeuvres dites controversées. Parce que c’est rafraîssant que de sortir des sentiers battus; se laisser imprégner par une oeuvre dont le développement surprenant nous sort des petites mélodies faciles où tout est largement prévisible. Ça ne vous tenterait pas ? Voici Derek Bailey. Le langage musical renouvelé. Qu’en dîtes-vous candides ?
D4 n’est pas qu’un coup aux échecs ! novembre 18 2009
Infos : , ajouter un commentaireQuiconque a déjà joué aux échecs avec moi sait que D4 (avancée de deux cases du pion Dame) est l’ouverture que je préfère. Décidément, j’ai un faible pour les D4. Signé Partagas, le Série D No 4 est l’un des plus savoureux cigares cubains. Un robusto dont les arômes complexes et la qualité du tirage procurent, après un repas bien vinifié (!), un plaisir incomparable ! T’inquiète Huguette, je reviendrai t’entretenir sur les plaisirs associés au cigare… :-)
Une partie d’échecs novembre 18 2009
Infos : , ajouter un commentaireL’épicurien apprécie également les échecs. Le roi des jeux, jeu des rois et ses nombreuses possibilités stratégiques ainsi que les tensions observables sur les cases dans telles ou telles positions exercent réellement une effroyable fascination. Sujet en construction.
Richard Creifelds
(1853 - 1939)
The Veterans
(1886)
Un bon p’tit rouge novembre 17 2009
Infos : , ajouter un commentaireSamedi dernier, un bon ami à moi, qui apporte toujours de bonnes bouteilles, nous a offert un bon p’tit rouge. On a accès à ça, ça fait que, pourquoi pas !?!
Son nom (pas celui de mon chum, celui du bordeaux) : Château Fourcas-Dumont - Listrac-Médoc 2005. Il déploie généreusement ses arômes et tapisse pour un bon moment le palais!
Fiche de la SAQ : http://www.saq.com/webapp/wcs/stores/servlet/ProductDisplay?storeId=10001&catalogId=10001&langId=-2&productId=78617&parent_category_rn=&shouldCachePage=
